主料:
面粉,
一斤
辅料:
核桃,
20颗,
花椒粉,
2匙,
精盐,
1匙美味核桃饼的做法步骤
1.一斤面粉放入小袋的发酵粉半袋,发面一小时后备用,核桃敲开取出核桃,洗一下后,用电饼铛烤一下,更酥脆,放到案板上用擀面杖擀碎,刀切一下,放到盆里面,放两勺花椒面,一勺盐,适量的熟油,搅拌均匀备用。
2.把面就成一个个的小剂子擀成鞋垫状,上面抹上核桃料,卷起来。
3.把核桃饼中间划一刀,再抹上核桃陷,抻长一点卷起来,形成一个小饼。
4.把小饼中间用手按个小洞,别弄破,再抹些核桃料,用擀面杖擀平!
5.将小饼擀平后放入电饼铛,上下加热即可。
6.出锅啦,越嚼越香,又有营养!
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面食 家常菜 早餐 饼 面粉
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